Basiskochen

Aller Anfang ist leicht! Im Handumdrehen können sie gutbürgerliche Küche mit dem gewissen Etwas auf den Tisch zaubern.

Durch praktische Rezepte und Anleitungen erfahren sie mehr über die richtige Anwendung von Gartechniken, den vielfältigen Einsatz von Lebensmitteln, kleine Warenkunde für die wichtigsten Fleischsorten und wissenswerte Fakten über Essen und Ernährung. Bei der Auswahl der Lebensmittel ist mir wichtig, so gut wie nötig und so preisbewusst wie möglich einzukaufen, damit dann beim Nachkochen zu Hause das Kochen zur Lust, aber die Ausgaben nicht zur Last werden.
Meine Basiskurse verstehen sich als ein kreatives "Miteinanderkochen".
Kochen muss keine Kunst sein, wichtig ist nur, dass man ́s macht!